Spicy Chicken Sandwich mit Avocadocreme

11. August 2014 / 0 Kommentare

Manchmal muss es einfach schnell gehen. Ich stehe ja generell auf die schnelle & frische Küche ohne viel Schnikschnak. Das heutige Rezept beweist mal wieder, dass auch einfach richtig gut sein kann. Ob als Snack zwischendurch oder für die Grillparty mit Freunden, mein Spicy Chicken Sandwich schmeckt immer!

Lammracks mit Ofengemüse & getrüffelten Erdäpfelpüree

5. August 2014 / 0 Kommentare

Wo sind die Lamm Liebhaber? Bei dieser Frage zeige ich normalerweise nicht auf, mir schmeckt Lamm in den meisten Fällen einfach zu sehr nach Lamm. Man sollte allerdings wissen, dass Lammrücken für mich auch nicht zum Lamm gehören. 😉

Auf der Suche nach neuen Rezepten habe ich mich an meine Lehrzeit zurückerinnert, damals war der Lammrücken der Renner auf unserer Karte. Mit dem Gedanken im Hinterkopf habe ich mir dieses Rezept ausgedacht, mit der Hoffnung, dass es bei euch genauso gut ankommt!

Gebratenes Zanderfilet mit Rosmarin-Polenta Talern & Babyspinat

2. August 2014 / 0 Kommentare

Ich bin ja eigentlich nicht so der Fisch Fan, frischer Zander landet jedoch des öfteren auf meinem Teller.

Gerade in der heißen Jahreszeit bin ich immer auf der Suche nach leichten Gerichten und probiere viele neue Rezepte aus und da darf ein gut gebratener Zander nicht fehlen!

Heute zeige ich euch wie Ihr das perfekte Sommergericht auch auf euren Teller zaubert!

Mein perfekter Burger

31. Juli 2014 / 0 Kommentare

Wie sieht denn eigentlich euer perfekter Burger aus bzw. wie schmeckt er?

Ich zeige euch heute wie mein Favorit gemacht wird. Knuspriger Speck und Röstzwiebel, ein saftiges Rindfleischlaibchen, viel Cheddar Käse, Tomaten, Essiggurkerl, etwas Salat und eine unglaubliche Sauce!

Das angegebene Rezept ergibt 2 Burger für den fortgeschrittenen Appetit!

Italienisches Hähnchen mit Erdäpfel & Tomaten

28. Juli 2014 / 4 Kommentare

Eine größere Anzahl von Personen zu bekochen muss nicht zwingend Stress bedeuten. Ich zeige euch heute ein wirklich tolles Gericht, dass mit wenig Zeit ganz entspannt zubereitet werden kann.

Sehr angenehm ist außerdem die Tatsache, dass wir die Beilagen in einem Schritt mit dem Hähnchen zubereiten und alles super saftig und aromatisch im eigenen Saft gar wird.

Beiriedschnitte mit Speckfisolen, gerösteten Eierschwammerln & Parmesankartoffeln

27. Juli 2014 / 2 Kommentare

Heute gibt es etwas für richtige Fleischtiger! Da darf es ruhig einmal etwas deftiger zugehen…

Zugegeben die Überschrift lässt aufwendiges kochen vermuten, alles aber nur halb so schlimm, ich zeige euch wie ihr ohne viel Stress ein wirklich gutes Essen zaubern könnt. Vor kurzem habe ich euch Tipps gegeben wie Ihr das perfekte Steak zubereitet, diese Tipps bitte heute anwenden und das Fleisch wird euch auf der Zunge zergehen!

Hühnerbrust auf Blattspinat mit schnellem Kartoffelgratin

24. Juli 2014 / 0 Kommentare

Heute möchte ich euch ein unglaublich leckeres und super schnell zubereitetes Gericht zeigen.

Knusprige Hühnerbrust mit Speck und ein wirklich schnelles Kartoffelgratin, welches sich natürlich auch zu anderen Gerichten wunderbar kochen lässt.

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