Gebratenes Zanderfilet mit Rosmarin-Polenta Talern & Babyspinat

2. August 2014 / 0 Kommentare

Ich bin ja eigentlich nicht so der Fisch Fan, frischer Zander landet jedoch des öfteren auf meinem Teller.

Gerade in der heißen Jahreszeit bin ich immer auf der Suche nach leichten Gerichten und probiere viele neue Rezepte aus und da darf ein gut gebratener Zander nicht fehlen!

Heute zeige ich euch wie Ihr das perfekte Sommergericht auch auf euren Teller zaubert!

Erdbeer- Nutella French Toast Röllchen

1. August 2014 / 0 Kommentare

Heute gibt es mal wieder etwas süßes! Und ich meine so eine richtige Kalorienbombe – wenn schon denn schon!

Für alles die schon einmal einen French Toast gegessen habe verstehen mich jetzt sicher. Knusprig, weich, in Butter getränkt, in Zimt Zucker gewälzt und ein Gefühl wie wenn man in eine süße Wolke beißt!

Natürlich kann man Sie beliebig füllen, mit Mascarpone und Himbeeren stelle ich sie mir genauso großartig vor. Ich bin und bleibe aber ein Nutella Freak, wem es ähnlich ergeht sollte meine French Toast Röllchen unbedingt ausprobieren. In 20 Minuten habt ihr ein etwas anderes Frühstück oder Dessert auf eurem Tisch.

Mein perfekter Burger

31. Juli 2014 / 0 Kommentare

Wie sieht denn eigentlich euer perfekter Burger aus bzw. wie schmeckt er?

Ich zeige euch heute wie mein Favorit gemacht wird. Knuspriger Speck und Röstzwiebel, ein saftiges Rindfleischlaibchen, viel Cheddar Käse, Tomaten, Essiggurkerl, etwas Salat und eine unglaubliche Sauce!

Das angegebene Rezept ergibt 2 Burger für den fortgeschrittenen Appetit!

Italienisches Hähnchen mit Erdäpfel & Tomaten

28. Juli 2014 / 4 Kommentare

Eine größere Anzahl von Personen zu bekochen muss nicht zwingend Stress bedeuten. Ich zeige euch heute ein wirklich tolles Gericht, dass mit wenig Zeit ganz entspannt zubereitet werden kann.

Sehr angenehm ist außerdem die Tatsache, dass wir die Beilagen in einem Schritt mit dem Hähnchen zubereiten und alles super saftig und aromatisch im eigenen Saft gar wird.

Beiriedschnitte mit Speckfisolen, gerösteten Eierschwammerln & Parmesankartoffeln

27. Juli 2014 / 2 Kommentare

Heute gibt es etwas für richtige Fleischtiger! Da darf es ruhig einmal etwas deftiger zugehen…

Zugegeben die Überschrift lässt aufwendiges kochen vermuten, alles aber nur halb so schlimm, ich zeige euch wie ihr ohne viel Stress ein wirklich gutes Essen zaubern könnt. Vor kurzem habe ich euch Tipps gegeben wie Ihr das perfekte Steak zubereitet, diese Tipps bitte heute anwenden und das Fleisch wird euch auf der Zunge zergehen!

Wachauer Marillenstrudel im Glas

26. Juli 2014 / 0 Kommentare

In Österreichs Wachau sind die Marillen reif, was könnte da leckerer sein als den klassischen Marillenstrudel neu zu interpretieren?

Meine Version ist cremig, knusprig & süß und sicherlich einmal etwas anderes. Übrigens lässt sich das ganze auch prima am Vortag vorbereiten, so hat man am Ereignistag ein aussagekrätiges Dessert parad, was sicherlich nicht von der Stange ist.

Hühnerbrust auf Blattspinat mit schnellem Kartoffelgratin

24. Juli 2014 / 0 Kommentare

Heute möchte ich euch ein unglaublich leckeres und super schnell zubereitetes Gericht zeigen.

Knusprige Hühnerbrust mit Speck und ein wirklich schnelles Kartoffelgratin, welches sich natürlich auch zu anderen Gerichten wunderbar kochen lässt.

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